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» Cuivre dans les aliments du groupe Légumes, produits végétaux

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Classement des aliments du groupe Légumes, produits végétaux par teneur en cuivre


Rappel : compte tenu de votre profil nutritionnel, vos apports conseillés en cuivre sont de 0,9mg et vos apports max tolérés sont de 10mg.

Top 10 des aliments du groupe Légumes, produits végétaux avec la plus grande teneur en cuivre
alimentapports
par portion
Chou vert frisé cru (85g)
1,3mg142%
Spiruline séchée (15g)
0,92mg102%
Shiitaké cuit (85g)
0,76mg85%
Coeurs de palmier crus (85g)
0,55mg61%
Champignon (85g)
0,43mg48%
Fèves de soja germées sautées (65g)
0,34mg38%
Champignon de Paris cru (85g)
0,27mg30%
Haricots de lima (85g)
0,26mg29%
Haricots blancs cuits (65g)
0,25mg28%
Chou gras cru (85g)
0,25mg28%




Aliments du groupe Légumes, produits végétaux avec la plus grande teneur en cuivre : 11-40
alimentapports
par portion
Pommes de terre rissolées maison (85g)
0,25mg28%
Dulse (15g)
0,25mg27%
Pommes de terre au four (110g)
0,24mg26%
Haricots blancs crus (65g)
0,23mg26%
Lentilles germées (65g)
0,23mg25%
Gratin de pommes de terre (140g)
0,22mg25%
Purée de pommes de terre maison à la margarine (140g)
0,22mg24%
Fèves de soja germées à la vapeur (65g)
0,21mg24%
Haricots de lima (conserve) (125ml)
0,21mg24%
Shiitaké séché (4g)
0,21mg23%
Artichaut cru (85g)
0,2mg22%
Champignon de Paris (conserve) (125ml morceaux)
0,19mg22%
Purée de pommes de terre maison au beurre (140g)
0,19mg21%
Patate douce au four avec la peau (110g)
0,18mg20%
Patate douce (conserve) (125g)
0,17mg19%
Chou gras cuit (85g)
0,17mg19%
Pommes de terre en salade (140g)
0,17mg18%
Épinard cuit (85g)
0,15mg16%
Petits pois frais cuits (85g)
0,15mg16%
Épinard (conserve) (125ml)
0,14mg16%
Asperge fraîche (85g)
0,14mg16%
Petits pois et carottes (conserve) (125ml)
0,14mg15%
Bette (85g)
0,14mg15%
Citrouille en conserve (125ml)
0,14mg15%
Asperge en conserve (125ml)
0,14mg15%
Épinard congelé (85g)
0,14mg15%
Macédoine de légumes (conserve) (125ml)
0,13mg15%
Chou vert frisé cuit (85g)
0,13mg15%
Pommes de terre au four, avec la peau (110g)
0,13mg14%
Petits pois (conserve) (125ml)
0,13mg14%