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Les 50 aliments avec la plus grande teneur en cuivre


Rappel : compte tenu de votre profil nutritionnel, vos apports conseillés en cuivre sont de 0,9mg et vos apports max tolérés sont de 10mg.

Top 10 des aliments avec la plus grande teneur en cuivre
alimentapports
par portion
Foie de veau (100g)
15mg1672%
Foie de boeuf (100g)
14mg1587%
Foie d'agneau (100g)
9,8mg1092%
Huître cuite (100g)
5,7mg634%
Huître panée et frite (100g)
4,3mg477%
Huître crue (125g)
3,6mg397%
Calmar (100g)
2,1mg235%
Homard d'Amérique (100g)
1,6mg172%
Chou vert frisé cru (85g)
1,3mg142%
Seiche (100g)
1mg111%




Aliments avec la plus grande teneur en cuivre : 11-40
alimentapports
par portion
Graines de soja rôties (250ml)
0,99mg110%
Spiruline séchée (15g)
0,92mg102%
Langoustine (100g)
0,83mg92%
Rognon de porc cru (125g)
0,78mg86%
Shiitaké cuit (85g)
0,76mg85%
Graines de sésame grillées (30g)
0,74mg82%
Soja (250ml)
0,74mg82%
Poulpe (100g)
0,74mg82%
Haricots adzuki (250ml)
0,72mg80%
Palourde cuite (100g)
0,69mg76%
Rognon de porc cuit (100g)
0,68mg76%
Noix de cajou rôtie à sec (30g)
0,67mg74%
Haricots beurre crus (100g)
0,64mg71%
Foie de porc (100g)
0,63mg70%
Caille (125g)
0,63mg70%
Araignée de mer (100g)
0,62mg69%
Coeur d'agneau (100g)
0,61mg68%
Beignet de crabe (100g)
0,61mg68%
Pois chiches (250ml)
0,61mg68%
Écrevisse (100g)
0,58mg64%
Haricots blancs petits (conserve) (250ml)
0,58mg64%
Rognon de boeuf (100g)
0,56mg63%
Coeur de boeuf (100g)
0,56mg62%
Coeurs de palmier crus (85g)
0,55mg61%
Pigeonneaux (125g)
0,55mg61%
Haricots blancs (250ml)
0,54mg60%
Haricots rouges maison (250ml)
0,54mg60%
Graines de tournesol séchées (30g)
0,54mg60%
Lentilles (250ml)
0,53mg58%
Noisette (30g)
0,53mg58%





Classement des groupes d'aliments par teneur en cuivre

Classement des groupes d'aliments par teneur en cuivre
groupe
d'aliments
apports max
par portion
Agneau, veau, gibier15mg1672%
Boeuf14mg1587%
Poissons, mollusques, crustacés7,6mg841%
Noix, graines1,2mg136%
Légumineuses0,99mg110%
Légumes, produits végétaux0,92mg102%
Porc0,78mg86%
Mets composés0,7mg78%
Volaille0,63mg70%
Aliments prêts-à-manger0,61mg68%
Céréales, grains, pâtes0,5mg55%
Sucreries0,48mg54%
Produits de boulangerie0,42mg47%
Fruits, jus de fruits0,38mg42%
Céréales petit-déjeuner0,34mg38%
Snacks0,28mg32%
Boissons0,27mg30%
Potages, sauces0,25mg28%
Saucisses, viandes froides0,22mg24%
Produits laitiers, oeufs0,22mg24%
Épices et fines herbes0,011mg1%
Matières grasses et huiles0,0041mg0%
Eaux gazeusesNR
Eaux platesNR





Cuivre : apports conseillés

Cuivre : apports conseillés
GenreÂgeApports conseillésApports maxima tolérés
Hommeentre 14 et 18 ans0,89mg8mg
Hommeà partir de 19 ans0,9mg10mg
Femmeentre 14 et 18 ans0,89mg8mg
Femmeà partir de 19 ans0,9mg10mg
Femme enceinteentre 14 et 18 ans1mg8mg
Femme enceinteentre 19 et 50 ans1mg10mg
Femme allaitanteentre 14 et 18 ans1,3mg8mg
Femme allaitanteentre 19 et 50 ans1,3mg10mg