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Les 50 aliments avec la plus grande teneur en phénylalanine


Rappel : compte tenu de votre profil nutritionnel, vos apports conseillés en phénylalanine sont de 1,5g.

Top 10 des aliments avec la plus grande teneur en phénylalanine
alimentapports
par portion
Aliment pour VégétaliensGraines de soja rôties (250ml)
2,2g147%
Aliment pour VégétaliensSoja (250ml)
1,6g105%
Foie de boeuf (100g)
1,5g101%
Escalope de veau (100g)
1,5g99%
Cubes de veau (pour ragout) (100g)
1,4g94%
Oeufs de poisson (100g)
1,4g93%
Foie de veau (100g)
1,4g92%
Morue salée (55g)
1,3g90%
Blanc de dinde rôtie avec la peau (100g)
1,3g88%
Cuisse de dinde rôtie avec la peau (100g)
1,3g87%




Aliments avec la plus grande teneur en phénylalanine : 11-50
alimentapports
par portion
Dinde rôtie avec la peau (100g)
1,3g87%
Veau maigre (100g)
1,3g86%
Foie de porc (100g)
1,3g85%
Coeur de veau (100g)
1,3g84%
Palette de veau (100g)
1,3g84%
Rognon de veau (100g)
1,2g83%
Lapin mijoté (100g)
1,2g83%
Chevreuil (100g)
1,2g82%
Aliment pour VégétaliensHaricots blancs petits (conserve) (250ml)
1,2g82%
Poulet frit (sans peau) (100g)
1,2g81%
Rognon de porc cuit (100g)
1,2g80%
Lapin rôti (100g)
1,2g80%
Aliment pour VégétaliensHaricots beurre crus (100g)
1,2g79%
Thon rouge frais cuit (100g)
1,2g78%
Seiche (100g)
1,2g78%
Cheval (100g)
1,2g77%
Faux-filet (100g)
1,2g77%
Gigot d'agneau (100g)
1,2g77%
Agneau (coupes diverses) (100g)
1,1g77%
Poulet rôti (sans peau) (100g)
1,1g77%
Brochette d'agneau (100g)
1,1g76%
Foie d'agneau (100g)
1,1g76%
Thon rouge frais cru (125g)
1,1g76%
Autruche (125g)
1,1g76%
Pintade (125g)
1,1g76%
Sanglier (100g)
1,1g75%
Blanc de poulet rôti avec la peau (100g)
1,1g75%
Chapon rôti (100g)
1,1g75%
Langouste (100g)
1,1g74%
Épaule d'agneau grillée (100g)
1,1g74%
Rognon d'agneau (100g)
1,1g73%
Thon albacore (100g)
1,1g73%
Aliment pour VégétaliensLupins cuits (250ml)
1,1g72%
Cuisse de faisan (125g)
1,1g72%
Poulet bouilli (sans peau) (100g)
1,1g72%
Longe de porc braisée (100g)
1,1g72%
Coeur d'agneau (100g)
1,1g72%
Saumon Atlantique (élevage) (125g)
1,1g72%
Poulpe (100g)
1,1g71%
Cuisse de porc rôtie (100g)
1,1g71%





Classement des groupes d'aliments par teneur en phénylalanine

Classement des groupes d'aliments par teneur en phénylalanine
groupe
d'aliments
apports max
par portion
Légumineuses2,2g147%
Boeuf1,5g101%
Agneau, veau, gibier1,5g99%
Poissons, mollusques, crustacés1,4g93%
Volaille1,3g88%
Porc1,3g85%
Aliments prêts-à-manger1,1g71%
Produits laitiers, oeufs0,75g50%
Noix, graines0,66g44%
Céréales, grains, pâtes0,64g43%
Mets composés0,52g35%
Snacks0,49g32%
Légumes, produits végétaux0,48g32%
Saucisses, viandes froides0,47g31%
Boissons0,4g26%
Produits de boulangerie0,38g25%
Céréales petit-déjeuner0,31g21%
Sucreries0,27g18%
Fruits, jus de fruits0,14g9%
Potages, sauces0,09g6%
Épices et fines herbes0,0085g1%
Matières grasses et huiles0,008g1%
Eaux gazeusesNR
Eaux platesNR





Phénylalanine : apports conseillés

Les besoins quotidiens en phénylalanine sont de 25mg par kg.