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Sélénium
- Sélénium : apports conseillés
- Classement des groupes d'aliments par teneur en sélénium
- Les 50 aliments avec la plus grande teneur en sélénium
- Sélénium : description (lien externe)
Sélénium : apports conseillés
| Genre | Âge | Apports conseillés | Apports maxima tolérés |
|---|---|---|---|
| Homme | à partir de 14 ans | 55µg | 400µg |
| Femme | à partir de 14 ans | 55µg | 400µg |
| Femme enceinte | entre 14 et 50 ans | 60µg | 400µg |
| Femme allaitante | entre 14 et 50 ans | 70µg | 400µg |
Classement des groupes d'aliments par teneur en sélénium
Rappel : compte tenu de votre profil nutritionnel, vos apports conseillés en sélénium sont de 55µg et vos apports max tolérés sont de 400µg.
Classement des groupes d'aliments, par teneur décroissante maximale par portion en sélénium :
| groupe d'aliments | %apports max par portion | apports max par portion | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Noix, graines | 575µg | ||||
| Porc | 312µg | ||||
| Agneau, veau, gibier | 219µg | ||||
| Boeuf | 168µg | ||||
| Poissons, mollusques, crustacés | 90µg | ||||
| Aliments prêts-à-manger | 71µg | ||||
| Céréales, grains, pâtes | 56µg | ||||
| Volaille | 46µg | ||||
| Légumineuses | 35µg | ||||
| Produits de boulangerie | 35µg | ||||
| Saucisses, viandes froides | 32µg | ||||
| Produits laitiers, oeufs | 29µg | ||||
| Mets composés | 27µg | ||||
| Légumes, produits végétaux | 21µg | ||||
| Céréales petit-déjeuner | 19µg | ||||
| Snacks | 12µg | ||||
| Potages, sauces | 9,637µg | ||||
| Sucreries | 7,448µg | ||||
| Boissons | 7,132µg | ||||
| Fruits, jus de fruits | 2,1µg | ||||
| Matières grasses et huiles | 0,519µg | ||||
| Eaux gazeuses | NR | ||||
| Eaux plates | NR | ||||
Les 50 aliments avec la plus grande teneur en sélénium
Rappel : compte tenu de votre profil nutritionnel, vos apports conseillés en sélénium sont de 55µg et vos apports max tolérés sont de 400µg.
Les 50 aliments avec la plus grande teneur en sélénium :
| aliment | apports par portion | %apports par portion |
|---|---|---|
| Noix de Brésil (portion : 30g) | 575µg | |
| Rognon de porc cuit (portion : 100g) | 312µg | |
| Rognon de porc cru (portion : 125g) | 238µg | |
| Rognon d'agneau (portion : 100g) | 219µg | |
| Rognon de boeuf (portion : 100g) | 168µg | |
| Foie d'agneau (portion : 100g) | 116µg | |
| Rognon de veau (portion : 100g) | 100µg | |
| Moule cuite (portion : 100g) | 90µg | |
| Seiche (portion : 100g) | 90µg | |
| Poulpe (portion : 100g) | 90µg | |
| Morue salée (portion : 55g) | 81µg | |
| Huître crue (portion : 125g) | 80µg | |
| Huître cuite (portion : 100g) | 72µg | |
| Hamburger au poisson (portion : 140g) | 71µg | |
| Hamburger au poisson et fromage (portion : 140g) | 68µg | |
| Foie de porc (portion : 100g) | 68µg | |
| Huître panée et frite (portion : 100g) | 67µg | |
| Palourde cuite (portion : 100g) | 64µg | |
| Espadon (portion : 100g) | 62µg | |
| Thon blanc à l'huile (conserve) (portion : 100g) | 60µg | |
| Brochet (portion : 100g) | 60µg | |
| Langouste (portion : 100g) | 59µg | |
| Sole (poisson plat) (portion : 100g) | 58µg | |
| Saumon rose (portion : 100g) | 57µg | |
| Ormeau cru (portion : 125g) | 56µg | |
| Moule crue (portion : 125g) | 56µg | |
| Macaroni au blé complet (portion : 215g) | 56µg | |
| Spaghetti au blé complet (portion : 215g) | 56µg | |
| Perche rose (portion : 100g) | 56µg | |
| Coeur de veau (portion : 100g) | 52µg | |
| Ormeau frit (portion : 100g) | 52µg | |
| Calmar (portion : 100g) | 52µg | |
| Saumon Atlantique (élevage) (portion : 125g) | 52µg | |
| Oeufs de poisson (portion : 100g) | 52µg | |
| Maquereau (portion : 100g) | 52µg | |
| Coeur d'agneau (portion : 100g) | 47µg | |
| Mérou (portion : 100g) | 47µg | |
| Flétan (portion : 100g) | 47µg | |
| Hareng grillé (portion : 100g) | 47µg | |
| Mulet (portion : 100g) | 47µg | |
| Bar (portion : 100g) | 47µg | |
| Thon rouge frais cuit (portion : 100g) | 47µg | |
| Flétan noir (portion : 100g) | 47µg | |
| Lingue (portion : 100g) | 47µg | |
| Maquereau espagnol (portion : 100g) | 47µg | |
| Merlan (lieu noir) (portion : 100g) | 47µg | |
| Morue charbonnière cuite (portion : 100g) | 47µg | |
| Saumon Atlantique (sauvage) (portion : 100g) | 47µg | |
| Truite saumonée (portion : 100g) | 47µg | |
| Thon albacore (portion : 100g) | 47µg |