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Description

Tryptophane dans les aliments par Wikipedia.

Les 50 aliments avec la plus grande teneur en tryptophane


Rappel : compte tenu de votre profil nutritionnel, vos apports conseillés en tryptophane sont de 0,24g.

Top 10 des aliments avec la plus grande teneur en tryptophane
alimentapports
par portion
Aliment pour VégétaliensGraines de soja rôties (250ml)
0,61g256%
Aliment pour VégétaliensSoja (250ml)
0,44g183%
Chèvre (100g)
0,4g168%
Lapin mijoté (100g)
0,4g167%
Morue salée (55g)
0,39g161%
Cuisse de faisan (125g)
0,39g161%
Lapin rôti (100g)
0,38g160%
Sanglier (100g)
0,38g158%
Oeufs de poisson (100g)
0,38g156%
Escalope de veau (100g)
0,37g156%




Aliments avec la plus grande teneur en tryptophane : 11-50
alimentapports
par portion
Blanc de dinde rôtie avec la peau (100g)
0,37g155%
Foie de boeuf (100g)
0,37g153%
Langouste (100g)
0,37g153%
Foie de porc (100g)
0,37g153%
Seiche (100g)
0,36g152%
Dinde rôtie avec la peau (100g)
0,36g151%
Caille (125g)
0,36g150%
Poulet frit (sans peau) (100g)
0,36g149%
Cubes de veau (pour ragout) (100g)
0,35g148%
Cuisse de dinde rôtie avec la peau (100g)
0,35g146%
Cheval (100g)
0,35g145%
Foie de veau (100g)
0,35g145%
Rognon de veau (100g)
0,34g141%
Poulet rôti (sans peau) (100g)
0,34g141%
Longe de porc braisée (100g)
0,34g140%
Thon rouge frais cuit (100g)
0,34g140%
Pigeonneaux (125g)
0,34g140%
Poulpe (100g)
0,33g139%
Faux-filet (100g)
0,33g138%
Oie rôtie avec la peau (100g)
0,33g138%
Double hamburger (140g)
0,33g138%
Gigot d'agneau (100g)
0,33g138%
Araignée de mer (100g)
0,33g138%
Agneau (coupes diverses) (100g)
0,33g138%
Rognon de porc cuit (100g)
0,33g137%
Brochette d'agneau (100g)
0,33g137%
Thon rouge frais cru (125g)
0,33g136%
Blanc de poulet rôti avec la peau (100g)
0,33g136%
Chapon rôti (100g)
0,33g135%
Cuisse de porc rôtie (100g)
0,32g135%
Pintade (125g)
0,32g135%
Veau maigre (100g)
0,32g135%
Saumon rouge (100g)
0,32g134%
Rognon d'agneau (100g)
0,32g133%
Poulet bouilli (sans peau) (100g)
0,32g133%
Épaule d'agneau grillée (100g)
0,32g132%
Palette de veau (100g)
0,32g132%
Thon albacore (100g)
0,31g130%
Saumon Atlantique (élevage) (125g)
0,31g129%
Coeur de veau (100g)
0,31g129%





Classement des groupes d'aliments par teneur en tryptophane

Classement des groupes d'aliments par teneur en tryptophane
groupe
d'aliments
apports max
par portion
Légumineuses0,61g256%
Agneau, veau, gibier0,4g168%
Poissons, mollusques, crustacés0,39g161%
Volaille0,39g161%
Boeuf0,37g153%
Porc0,37g153%
Aliments prêts-à-manger0,33g138%
Produits laitiers, oeufs0,22g91%
Noix, graines0,21g89%
Céréales, grains, pâtes0,18g74%
Légumes, produits végétaux0,14g58%
Mets composés0,13g56%
Saucisses, viandes froides0,13g55%
Produits de boulangerie0,11g46%
Boissons0,098g41%
Snacks0,096g40%
Sucreries0,089g37%
Céréales petit-déjeuner0,072g30%
Fruits, jus de fruits0,035g15%
Potages, sauces0,026g11%
Matières grasses et huiles0,0024g1%
Épices et fines herbes0,0015g1%
Eaux gazeusesNR
Eaux platesNR





Tryptophane : apports conseillés

Les besoins quotidiens en tryptophane sont de 4mg par kg.