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Vitamine A
- Vitamine A : apports conseillés
- Classement des groupes d'aliments par teneur en vitamine A
- Les 50 aliments avec la plus grande teneur en vitamine A
- Vitamine A : description (lien externe)
Vitamine A : apports conseillés
| Genre | Âge | Apports conseillés | Apports maxima tolérés |
|---|---|---|---|
| Homme | à partir de 14 ans | 900µg | NR |
| Femme | à partir de 14 ans | 700µg | NR |
| Femme enceinte | entre 14 et 18 ans | 750µg | NR |
| Femme enceinte | entre 19 et 50 ans | 770µg | NR |
| Femme allaitante | entre 14 et 18 ans | 1200µg | NR |
| Femme allaitante | entre 19 et 50 ans | 1300µg | NR |
Classement des groupes d'aliments par teneur en vitamine A
Rappel : compte tenu de votre profil nutritionnel, vos apports conseillés en vitamine A sont de 700µg.
Classement des groupes d'aliments, par teneur décroissante maximale par portion en vitamine A :
| groupe d'aliments | %apports max par portion | apports max par portion | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Agneau, veau, gibier | 20074µg | ||||
| Boeuf | 9442µg | ||||
| Porc | 5405µg | ||||
| Saucisses, viandes froides | 4565µg | ||||
| Poissons, mollusques, crustacés | 3416µg | ||||
| Légumes, produits végétaux | 1933µg | ||||
| Fruits, jus de fruits | 254µg | ||||
| Potages, sauces | 226µg | ||||
| Sucreries | 206µg | ||||
| Mets composés | 205µg | ||||
| Aliments prêts-à-manger | 193µg | ||||
| Produits de boulangerie | 172µg | ||||
| Produits laitiers, oeufs | 171µg | ||||
| Boissons | 135µg | ||||
| Matières grasses et huiles | 99µg | ||||
| Volaille | 91µg | ||||
| Légumineuses | 80µg | ||||
| Céréales, grains, pâtes | 37µg | ||||
| Snacks | 19µg | ||||
| Noix, graines | 5,7µg | ||||
| Céréales petit-déjeuner | NR | ||||
| Eaux gazeuses | NR | ||||
| Eaux plates | NR | ||||
Les 50 aliments avec la plus grande teneur en vitamine A
Rappel : compte tenu de votre profil nutritionnel, vos apports conseillés en vitamine A sont de 700µg.
Les 50 aliments avec la plus grande teneur en vitamine A :
| aliment | apports par portion | %apports par portion |
|---|---|---|
| Foie de veau (portion : 100g) | 20074µg | |
| Foie de boeuf (portion : 100g) | 9442µg | |
| Foie d'agneau (portion : 100g) | 7782µg | |
| Foie de porc (portion : 100g) | 5405µg | |
| Saucisson de foie (portion : 55g) | 4565µg | |
| Foie de morue (portion : 125g) | 3416µg | |
| Braunschweiger (portion : 55g) | 2321µg | |
| Saucisson de foie et de bacon (portion : 55g) | 2321µg | |
| Jus de carotte (portion : 250ml) | 1933µg | |
| Anguille (portion : 100g) | 1137µg | |
| Patate douce au four avec la peau (portion : 110g) | 1057µg | |
| Citrouille en conserve (portion : 125ml) | 1007µg | |
| Patate douce bouillie (portion : 110g) | 866µg | |
| Thon rouge frais cru (portion : 125g) | 819µg | |
| Thon rouge frais cuit (portion : 100g) | 757µg | |
| Carotte cuite (portion : 85g) | 731µg | |
| Chou vert frisé cru (portion : 85g) | 654µg | |
| Chou vert frisé cuit (portion : 85g) | 579µg | |
| Pâté de foie (portion : 55g) | 545µg | |
| Épinard congelé (portion : 85g) | 513µg | |
| Carotte crue (portion : 85g) | 512µg | |
| Patate douce (conserve) (portion : 125g) | 499µg | |
| Chou gras cru (portion : 85g) | 493µg | |
| Épinard cuit (portion : 85g) | 445µg | |
| Feuilles de pissenlit cuites (portion : 85g) | 422µg | |
| Chou gras cuit (portion : 85g) | 412µg | |
| Petits pois et carottes (congelés) (portion : 85g) | 404µg | |
| Épinard (conserve) (portion : 125ml) | 398µg | |
| Piment rouge séché (portion : 30g) | 397µg | |
| Petits pois et carottes (conserve) (portion : 125ml) | 389µg | |
| Chou cavalier cuit (portion : 85g) | 345µg | |
| Macédoine de légumes (conserve) (portion : 125ml) | 329µg | |
| Épinard cru (portion : 65g) | 305µg | |
| Chou cavalier cru (portion : 85g) | 272µg | |
| Chou vert frisé congelé (portion : 85g) | 266µg | |
| Esturgeon (portion : 100g) | 263µg | |
| Bette (portion : 85g) | 260µg | |
| Melon (portion : 150g) | 254µg | |
| Dulse (portion : 15g) | 243µg | |
| Salade frisée (portion : 65g) | 241µg | |
| Mâche (portion : 65g) | 231µg | |
| Soupe minestrone en boîte (portion : 250ml) | 226µg | |
| Macédoine de légumes (congelée) (portion : 85g) | 216µg | |
| Citrouille bouillie (portion : 85g) | 213µg | |
| Crème glacée à la vanille (portion : 125ml) | 206µg | |
| Soufflé au fromage (portion : 250ml) | 205µg | |
| Seiche (portion : 100g) | 203µg | |
| Rognon de veau (portion : 100g) | 201µg | |
| Cresson de fontaine cru (portion : 85g) | 200µg | |
| Sandwich au fromage et oeufs (portion : 140g) | 193µg |