Classement des aliments du groupe Légumes, produits végétaux par teneur en fer

Rappel : compte tenu de votre profil nutritionnel, vos apports conseillés en fer sont de 18mg et vos apports max tolérés sont de 45mg.

Top 10 des aliments du groupe Légumes, produits végétaux avec la plus grande teneur en fer

aliment	apports par portion
Spiruline séchée (15g)	4,3mg
Épinard cuit (85g)	3mg
Topinambour (85g)	2,9mg
Coeurs de palmier (conserve) (125ml)	2,4mg
Haricots pinto cuits (85g)	2,3mg
Persil lyophilisé (4g)	2,2mg
Fèves de soja cuites (85g)	2,1mg
Haricots de lima (conserve) (125ml)	2,1mg
Lentilles germées (65g)	2,1mg
Haricots de lima (85g)	2,1mg

Aliments du groupe Légumes, produits végétaux avec la plus grande teneur en fer : 11-50

aliment	apports par portion
Feuilles de pissenlit crues (65g)	2mg
Épinard (conserve) (125ml)	2mg
Bette (85g)	1,9mg
Citrouille en conserve (125ml)	1,8mg
Poireaux crus (85g)	1,8mg
Pois mange-tout crus (85g)	1,8mg
Épinard cru (65g)	1,8mg
Pourpier cru (85g)	1,7mg
Petits pois (conserve) (125ml)	1,7mg
Dulse (15g)	1,7mg
Pois mange-tout (85g)	1,7mg
Épinard congelé (85g)	1,7mg
Feuilles de pissenlit cuites (85g)	1,5mg
Champignon (85g)	1,5mg
Coeurs de palmier crus (85g)	1,4mg
Mâche (65g)	1,4mg
Haricots blancs cuits (65g)	1,4mg
Mousse d'Irlande crue (algue) (15g)	1,3mg
Pois pigeon (cajan) (85g)	1,3mg
Petits pois frais cuits (85g)	1,3mg
Petits pois (congelés) (85g)	1,3mg
Haricots blancs crus (65g)	1,3mg
Chou vert frisé cru (85g)	1,2mg
Pommes de terre au four, avec la peau (110g)	1,2mg
Jus de carotte (250ml)	1,1mg
Patate douce (conserve) (125g)	1,1mg
Choucroute (conserve) (125ml égoutté)	1,1mg
Artichaut cru (85g)	1,1mg
Oignon vert cuit (85g)	1mg
Chou gras cru (85g)	1mg
Choux de Bruxelles (85g)	1mg
Petits pois et carottes (conserve) (125ml)	1mg
Chou cavalier cuit (85g)	0,96mg
Roquette (65g)	0,95mg
Betterave en conserve (125ml)	0,95mg
Poireaux cuits (85g)	0,94mg
Petits pois et carottes (congelés) (85g)	0,93mg
Pois carrés cuits (85g)	0,93mg
Champignon enoki cru (85g)	0,93mg
Pommes de terre en salade (140g)	0,91mg