Classement des aliments du groupe Poissons, mollusques, crustacés par teneur en fer

Rappel : compte tenu de votre profil nutritionnel, vos apports conseillés en fer sont de 18mg et vos apports max tolérés sont de 45mg.

Top 10 des aliments du groupe Poissons, mollusques, crustacés avec la plus grande teneur en fer

aliment	apports par portion
Seiche (100g)	11mg
Poulpe (100g)	9,5mg
Huître cuite (100g)	9,2mg
Beignet de palourde (100g)	7,9mg
Huître panée et frite (100g)	7mg
Moule cuite (100g)	6,7mg
Huître crue (125g)	5,8mg
Moule crue (125g)	4,9mg
Escargot cru (125g)	4,4mg
Ormeau cru (125g)	4mg

Aliments du groupe Poissons, mollusques, crustacés avec la plus grande teneur en fer : 11-50

aliment	apports par portion
Ormeau frit (100g)	3,8mg
Araignée de mer (100g)	2,9mg
Palourde cuite (100g)	2,8mg
Palourde crue (125g)	2mg
Truite (100g)	1,9mg
Caviar (15g)	1,8mg
Pâté de crevette ou homard (55g)	1,7mg
Morue charbonnière cuite (100g)	1,6mg
Sardine à l'huile (conserve) (55g)	1,6mg
Carpe (100g)	1,6mg
Maquereau (100g)	1,6mg
Maquereau espagnol (100g)	1,5mg
Hareng grillé (100g)	1,4mg
Mulet (100g)	1,4mg
Langouste (100g)	1,4mg
Conque (100g)	1,4mg
Morue salée (55g)	1,4mg
Thon rouge frais cuit (100g)	1,3mg
Langoustine (100g)	1,3mg
Thon rouge frais cru (125g)	1,3mg
Sardines aux tomates (conserve) (55g)	1,3mg
Crevette panée et frite (100g)	1,3mg
Foie de morue (125g)	1,3mg
Mérou (100g)	1,1mg
Écrevisse (100g)	1,1mg
Saumon Atlantique (sauvage) (100g)	1mg
Calmar (100g)	1mg
Morue charbonnière fumée (55g)	0,93mg
Thon albacore (100g)	0,92mg
Esturgeon (100g)	0,9mg
Thon au naturel (conserve) (55g)	0,9mg
Flétan noir (100g)	0,85mg
Bâtonnets de poisson (100g)	0,84mg
Hareng fumé (55g)	0,83mg
Lingue (100g)	0,83mg
Coquille St-Jacques (100g)	0,82mg
Oeufs de poisson (100g)	0,77mg
Maquereau salé (55g)	0,77mg
Thon à l'huile (en conserve) (55g)	0,76mg
Anchois à l'huile d'olive (15g)	0,69mg