» Histidine dans les aliments du groupe Légumes, produits végétaux

Classement des aliments du groupe Légumes, produits végétaux par teneur en histidine

Top 10 des aliments du groupe Légumes, produits végétaux avec la plus grande teneur en histidine

aliment	apports par portion
Fèves de soja cuites (85g)	0,28g
Fèves de soja germées sautées (65g)	0,23g
Gratin de pommes de terre (140g)	0,21g
Haricots de lima (85g)	0,2g
Haricots de lima (conserve) (125ml)	0,18g
Lentilles germées (65g)	0,17g
Spiruline séchée (15g)	0,16g
Fèves de soja germées à la vapeur (65g)	0,15g
Dulse (15g)	0,13g
Haricots blancs cuits (65g)	0,13g

Aliments du groupe Légumes, produits végétaux avec la plus grande teneur en histidine : 11-50

aliment	apports par portion
Haricots blancs crus (65g)	0,11g
Chou gras cru (85g)	0,099g
Petits pois frais cuits (85g)	0,089g
Pommes de terre en salade (140g)	0,087g
Petits pois (congelés) (85g)	0,087g
Petits pois (conserve) (125ml)	0,08g
Maïs doux (85g)	0,077g
Maïs doux cru (85g)	0,076g
Chou gras cuit (85g)	0,075g
Maïs doux (congelé) (85g)	0,073g
Macédoine de légumes (congelée) (85g)	0,072g
Maïs doux (conserve) (125ml)	0,072g
Purée de pommes de terre maison à la margarine (140g)	0,067g
Purée de pommes de terre maison au beurre (140g)	0,059g
Épinard (conserve) (125ml)	0,058g
Pommes de terre rissolées maison (85g)	0,057g
Petits pois et carottes (conserve) (125ml)	0,057g
Petits pois et carottes (congelés) (85g)	0,056g
Épinard cuit (85g)	0,056g
Brocoli (85g)	0,054g
Choux de Bruxelles (85g)	0,048g
Champignon de Paris cru (85g)	0,048g
Chou vert frisé congelé (85g)	0,048g
Chou-fleur cru (85g)	0,048g
Pommes de terre au four (110g)	0,047g
Macédoine de légumes (conserve) (125ml)	0,047g
Pommes de terre au four, avec la peau (110g)	0,046g
Haricots mungo germés crus (65g)	0,046g
Asperge fraîche (85g)	0,045g
Patate douce au four avec la peau (110g)	0,043g
Coeurs de palmier (conserve) (125ml)	0,042g
Épinard congelé (85g)	0,042g
Épinard cru (65g)	0,042g
Patate douce (conserve) (125g)	0,04g
Chou cavalier cru (85g)	0,04g
Asperge en conserve (125ml)	0,036g
Chou cavalier cuit (85g)	0,034g
Chou vert frisé cuit (85g)	0,034g
Champignon (85g)	0,034g
Cresson de fontaine cru (85g)	0,034g

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