» Phénylalanine dans les aliments du groupe Céréales, grains, pâtes

Classement des aliments du groupe Céréales, grains, pâtes par teneur en phénylalanine

Top 10 des aliments du groupe Céréales, grains, pâtes avec la plus grande teneur en phénylalanine

aliment	apports par portion
Spaghetti (215g)	0,64g
Macaroni au blé complet (215g)	0,57g
Spaghetti au blé complet (215g)	0,57g
Pâtes aux oeufs maison (215g)	0,56g
Pâtes maison (215g)	0,46g
Avoine (45g)	0,4g
Seigle (45g)	0,3g
Couscous sec (45g)	0,28g
Riz sauvage (140g)	0,27g
Millet cuit (140g)	0,26g

Aliments du groupe Céréales, grains, pâtes avec la plus grande teneur en phénylalanine : 11-39

aliment	apports par portion
Quinoa (140g)	0,26g
Couscous cuit (140g)	0,26g
Sorgho (45g)	0,25g
Sarrasin (45g)	0,23g
Son d'avoine cuit (140g)	0,22g
Farine de blé complète (30g)	0,22g
Farine de blé à pain (30g)	0,21g
Maïs jaune sec (45g)	0,21g
Nouilles de riz cuites (215g)	0,2g
Boulghour cuit (140g)	0,2g
Riz brun grain long cuit (140g)	0,19g
Semoule de blé dur (30g)	0,18g
Semoule de maïs (45g)	0,18g
Riz blanc grain moyen cuit (140g)	0,18g
Orge cuit (140g)	0,18g
Riz brun grain moyen sec (45g)	0,17g
Riz brun grain moyen cuit (140g)	0,17g
Riz blanc glutineux sec (45g)	0,16g
Riz blanc grain moyen sec (45g)	0,16g
Riz blanc glutineux cuit (140g)	0,15g
Farine de blé avec levure (30g)	0,15g
Farine de blé à gâteau (30g)	0,14g
Farine de seigle (30g)	0,13g
Farine de riz brun (30g)	0,11g
Farine de maïs (30g)	0,1g
Farine de riz blanc (30g)	0,095g
Son de blé (15g)	0,089g
Tapioca sec (45g)	0,0018g
Fécule de maïs (10g)	0,0013g

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