» Phénylalanine dans les aliments du groupe Légumes, produits végétaux

Classement des aliments du groupe Légumes, produits végétaux par teneur en phénylalanine

Top 10 des aliments du groupe Légumes, produits végétaux avec la plus grande teneur en phénylalanine

aliment	apports par portion
Fèves de soja cuites (85g)	0,48g
Fèves de soja germées sautées (65g)	0,42g
Spiruline séchée (15g)	0,42g
Gratin de pommes de terre (140g)	0,36g
Lentilles germées (65g)	0,29g
Haricots de lima (85g)	0,29g
Fèves de soja germées à la vapeur (65g)	0,27g
Haricots de lima (conserve) (125ml)	0,26g
Dulse (15g)	0,26g
Haricots blancs cuits (65g)	0,23g

Aliments du groupe Légumes, produits végétaux avec la plus grande teneur en phénylalanine : 11-50

aliment	apports par portion
Haricots blancs crus (65g)	0,2g
Pommes de terre en salade (140g)	0,19g
Épinard congelé (85g)	0,18g
Petits pois frais cuits (85g)	0,17g
Petits pois (congelés) (85g)	0,16g
Petits pois (conserve) (125ml)	0,15g
Chou gras cru (85g)	0,14g
Maïs doux (85g)	0,13g
Purée de pommes de terre maison à la margarine (140g)	0,13g
Maïs doux cru (85g)	0,13g
Patate douce au four avec la peau (110g)	0,13g
Maïs doux (congelé) (85g)	0,12g
Maïs doux (conserve) (125ml)	0,12g
Macédoine de légumes (congelée) (85g)	0,12g
Patate douce (conserve) (125g)	0,12g
Épinard (conserve) (125ml)	0,12g
Purée de pommes de terre maison au beurre (140g)	0,12g
Chou vert frisé congelé (85g)	0,12g
Épinard cuit (85g)	0,11g
Pommes de terre rissolées maison (85g)	0,11g
Pommes de terre au four, avec la peau (110g)	0,11g
Chou gras cuit (85g)	0,11g
Petits pois et carottes (conserve) (125ml)	0,11g
Petits pois et carottes (congelés) (85g)	0,11g
Brocoli (85g)	0,099g
Bette (85g)	0,097g
Cresson de fontaine cru (85g)	0,097g
Pommes de terre au four (110g)	0,096g
Pois mange-tout (85g)	0,089g
Patate douce bouillie (110g)	0,086g
Épinard cru (65g)	0,084g
Chou vert frisé cuit (85g)	0,082g
Poivron vert cru (85g)	0,078g
Macédoine de légumes (conserve) (125ml)	0,078g
Pois mange-tout crus (85g)	0,077g
Haricots mungo germés crus (65g)	0,076g
Coeurs de palmier (conserve) (125ml)	0,076g
Chou cavalier cru (85g)	0,074g
Champignon de Paris cru (85g)	0,072g
Asperge fraîche (85g)	0,07g

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