Classement des aliments du groupe Poissons, mollusques, crustacés par teneur en rétinol

Rappel : compte tenu de votre profil nutritionnel, vos apports conseillés en rétinol sont de 700µg et vos apports max tolérés sont de 3000µg.

Top 10 des aliments du groupe Poissons, mollusques, crustacés avec la plus grande teneur en rétinol

aliment	apports par portion
Foie de morue (125g)	3416µg
Anguille (100g)	1137µg
Thon rouge frais cru (125g)	819µg
Thon rouge frais cuit (100g)	757µg
Esturgeon (100g)	263µg
Seiche (100g)	203µg
Palourde cuite (100g)	171µg
Esturgeon fumé (55g)	154µg
Hareng mariné (55g)	142µg
Loup (100g)	130µg

Aliments du groupe Poissons, mollusques, crustacés avec la plus grande teneur en rétinol : 11-50

aliment	apports par portion
Palourde crue (125g)	113µg
Morue charbonnière cuite (100g)	102µg
Truite arc-en-ciel (élevage) (100g)	100µg
Moule cuite (100g)	91µg
Oeufs de poisson (100g)	91µg
Poulpe (100g)	90µg
Crevette (100g)	90µg
Bar (100g)	64µg
Saumon rouge (100g)	63µg
Moule crue (125g)	60µg
Flétan (100g)	54µg
Maquereau (100g)	54µg
Huître cuite (100g)	54µg
Araignée de mer (100g)	52µg
Mérou (100g)	50µg
Espadon (100g)	43µg
Mulet (100g)	42µg
Saumon rose (100g)	41µg
Caviar (15g)	41µg
Colin (100g)	38µg
Escargot cru (125g)	38µg
Hareng grillé (100g)	36µg
Lingue (100g)	35µg
Truite saumonée (100g)	35µg
Saumon rouge (conserve) (55g)	30µg
Maquereau salé (55g)	26µg
Morue salée (55g)	23µg
Maquereau espagnol (100g)	23µg
Hareng fumé (55g)	22µg
Thon albacore (100g)	22µg
Surimi (100g)	20µg
Aiglefin (100g)	19µg
Truite (100g)	19µg
Saumon Atlantique (élevage) (125g)	19µg
Hoki de Nouvelle Zélande (100g)	19µg
Flétan noir (100g)	18µg
Sardines aux tomates (conserve) (55g)	18µg
Sardine à l'huile (conserve) (55g)	18µg
Huître crue (125g)	16µg
Barbue de rivière sauvage (100g)	15µg