» Vitamine B1 dans les aliments du groupe Légumes, produits végétaux

Classement des aliments du groupe Légumes, produits végétaux par teneur en vitamine B1

Top 10 des aliments du groupe Légumes, produits végétaux avec la plus grande teneur en vitamine B1

aliment	apports par portion
Tomate rouge (conserve) (125ml)	0,73mg
Spiruline séchée (15g)	0,36mg
Pois pigeon (cajan) (85g)	0,3mg
Fèves de soja germées sautées (65g)	0,27mg
Haricots blancs crus (65g)	0,25mg
Haricots blancs cuits (65g)	0,25mg
Haricots pinto cuits (85g)	0,23mg
Jus de carotte (250ml)	0,23mg
Fèves de soja cuites (85g)	0,22mg
Petits pois (congelés) (85g)	0,22mg

Aliments du groupe Légumes, produits végétaux avec la plus grande teneur en vitamine B1 : 11-50

aliment	apports par portion
Petits pois frais cuits (85g)	0,22mg
Topinambour (85g)	0,17mg
Petits pois et carottes (congelés) (85g)	0,16mg
Champignon enoki cru (85g)	0,15mg
Lentilles germées (65g)	0,15mg
Maïs doux (congelé) (85g)	0,15mg
Pommes de terre rissolées maison (85g)	0,15mg
Asperge fraîche (85g)	0,14mg
Chou gras cru (85g)	0,14mg
Fèves de soja germées à la vapeur (65g)	0,13mg
Maïs doux cru (85g)	0,13mg
Purée de pommes de terre maison à la margarine (140g)	0,13mg
Pois mange-tout crus (85g)	0,13mg
Feuilles de pissenlit crues (65g)	0,12mg
Purée de pommes de terre maison au beurre (140g)	0,12mg
Haricots de lima (85g)	0,12mg
Patate douce au four avec la peau (110g)	0,12mg
Pommes de terre au four (110g)	0,12mg
Feuilles de pissenlit cuites (85g)	0,11mg
Pois mange-tout (85g)	0,11mg
Pommes de terre en salade (140g)	0,11mg
Macédoine de légumes (congelée) (85g)	0,1mg
Petits pois (conserve) (125ml)	0,1mg
Petits pois et carottes (conserve) (125ml)	0,1mg
Chou vert frisé cru (85g)	0,094mg
Dulse (15g)	0,092mg
Choux de Bruxelles (85g)	0,091mg
Gratin de pommes de terre (140g)	0,09mg
Chou gras cuit (85g)	0,085mg
Épinard cuit (85g)	0,081mg
Igname (85g)	0,081mg
Maïs doux (85g)	0,079mg
Cresson de fontaine cru (85g)	0,077mg
Manioc (85g)	0,074mg
Pois carrés cuits (85g)	0,073mg
Chou en salade (110g)	0,073mg
Panais (85g)	0,071mg
Pommes de terre au four, avec la peau (110g)	0,07mg
Champignon de Paris (conserve) (125ml morceaux)	0,07mg
Rutabaga (85g)	0,07mg

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