Classement des aliments du groupe Légumes, produits végétaux par teneur en zinc

Rappel : compte tenu de votre profil nutritionnel, vos apports conseillés en zinc sont de 8mg et vos apports max tolérés sont de 40mg.

Top 10 des aliments du groupe Légumes, produits végétaux avec la plus grande teneur en zinc

aliment	apports par portion
Coeurs de palmier crus (85g)	3,2mg
Fèves de soja germées sautées (65g)	1,4mg
Shiitaké cuit (85g)	1,1mg
Petits pois frais cuits (85g)	1mg
Dulse (15g)	0,98mg
Lentilles germées (65g)	0,98mg
Gratin de pommes de terre (140g)	0,97mg
Petits pois (conserve) (125ml)	0,94mg
Coeurs de palmier (conserve) (125ml)	0,89mg
Haricots de lima (conserve) (125ml)	0,84mg

Aliments du groupe Légumes, produits végétaux avec la plus grande teneur en zinc : 11-50

aliment	apports par portion
Petits pois et carottes (conserve) (125ml)	0,78mg
Fèves de soja cuites (85g)	0,77mg
Champignon (85g)	0,74mg
Petits pois (congelés) (85g)	0,7mg
Pois pigeon (cajan) (85g)	0,7mg
Fèves de soja germées à la vapeur (65g)	0,68mg
Haricots de lima (85g)	0,67mg
Macédoine de légumes (conserve) (125ml)	0,66mg
Épinard cuit (85g)	0,65mg
Haricots blancs cuits (65g)	0,63mg
Asperge en conserve (125ml)	0,61mg
Graines de luzerne germées (65g)	0,6mg
Champignon de Paris (conserve) (125ml morceaux)	0,59mg
Haricots pinto cuits (85g)	0,59mg
Haricots blancs crus (65g)	0,58mg
Maïs doux (congelé) (85g)	0,54mg
Maïs doux (conserve) (125ml)	0,53mg
Maïs doux (85g)	0,53mg
Épinard (conserve) (125ml)	0,52mg
Champignon enoki cru (85g)	0,52mg
Scarole (65g)	0,51mg
Asperge fraîche (85g)	0,51mg
Chou vert frisé cru (85g)	0,48mg
Jus de carotte (250ml)	0,45mg
Oignon vert cuit (85g)	0,44mg
Petits pois et carottes (congelés) (85g)	0,44mg
Champignon de Paris cru (85g)	0,44mg
Betterave en conserve (125ml)	0,44mg
Pommes de terre en salade (140g)	0,43mg
Purée de pommes de terre maison à la margarine (140g)	0,42mg
Épinard congelé (85g)	0,42mg
Artichaut cru (85g)	0,42mg
Pousses de bambou (85g)	0,4mg
Pommes de terre rissolées maison (85g)	0,4mg
Pommes de terre au four, avec la peau (110g)	0,4mg
Maïs doux cru (85g)	0,39mg
Mâche (65g)	0,38mg
Macédoine de légumes (congelée) (85g)	0,38mg
Brocoli (85g)	0,38mg
Purée de pommes de terre maison au beurre (140g)	0,38mg