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Description

Méthionine dans les aliments par Wikipedia.

Les 50 aliments avec la plus grande teneur en méthionine


Rappel : compte tenu de votre profil nutritionnel, vos apports conseillés en méthionine sont de 0,9g.

Top 10 des aliments avec la plus grande teneur en méthionine
alimentapports
par portion
Morue salée (55g)
1g114%
Thon rouge frais cuit (100g)
0,89g98%
Thon rouge frais cru (125g)
0,86g96%
Escalope de veau (100g)
0,86g96%
Poulet frit (sans peau) (100g)
0,84g94%
Thon albacore (100g)
0,83g92%
Saumon rouge (100g)
0,82g91%
Saumon Atlantique (élevage) (125g)
0,82g91%
Cubes de veau (pour ragout) (100g)
0,82g91%
Blanc de dinde rôtie avec la peau (100g)
0,81g90%




Aliments avec la plus grande teneur en méthionine : 11-50
alimentapports
par portion
Cuisse de faisan (125g)
0,81g90%
Poulet rôti (sans peau) (100g)
0,8g89%
Truite (100g)
0,79g88%
Thon blanc à l'huile (conserve) (100g)
0,79g87%
Blanc de poulet rôti avec la peau (100g)
0,78g86%
Chapon rôti (100g)
0,77g86%
Pintade (125g)
0,77g86%
Autruche (125g)
0,77g86%
Dinde rôtie avec la peau (100g)
0,77g86%
Maquereau espagnol (100g)
0,76g85%
Lapin mijoté (100g)
0,76g84%
Foie de boeuf (100g)
0,76g84%
Faux-filet (100g)
0,76g84%
Poulet bouilli (sans peau) (100g)
0,76g84%
Saumon Atlantique (sauvage) (100g)
0,75g84%
Flétan (100g)
0,75g83%
Chevreuil (100g)
0,75g83%
Langouste (100g)
0,74g83%
Veau maigre (100g)
0,74g83%
Caille (125g)
0,74g82%
Merlan (lieu noir) (100g)
0,74g82%
Truite arc-en-ciel (élevage) (100g)
0,74g82%
Mérou (100g)
0,74g82%
Mulet (100g)
0,73g82%
Seiche (100g)
0,73g81%
Brochet (100g)
0,73g81%
Palette de veau (100g)
0,73g81%
Lapin rôti (100g)
0,73g81%
Gigot d'agneau (100g)
0,73g81%
Chèvre (100g)
0,73g81%
Poulet rôti avec la peau (100g)
0,73g81%
Agneau (coupes diverses) (100g)
0,72g80%
Lingue (100g)
0,72g80%
Brochette d'agneau (100g)
0,72g80%
Foie de veau (100g)
0,71g79%
Oeufs de poisson (100g)
0,71g79%
Longe de porc braisée (100g)
0,71g79%
Maquereau (100g)
0,71g78%
Cuisse de dinde rôtie avec la peau (100g)
0,71g78%
Anguille (100g)
0,7g78%





Classement des groupes d'aliments par teneur en méthionine

Classement des groupes d'aliments par teneur en méthionine
groupe
d'aliments
apports max
par portion
Poissons, mollusques, crustacés1g114%
Agneau, veau, gibier0,86g96%
Volaille0,84g94%
Boeuf0,76g84%
Porc0,71g79%
Aliments prêts-à-manger0,61g67%
Légumineuses0,57g63%
Produits laitiers, oeufs0,4g45%
Saucisses, viandes froides0,34g38%
Noix, graines0,34g37%
Mets composés0,27g30%
Céréales, grains, pâtes0,22g24%
Boissons0,2g22%
Légumes, produits végétaux0,17g19%
Produits de boulangerie0,15g17%
Sucreries0,14g16%
Snacks0,12g14%
Céréales petit-déjeuner0,074g8%
Fruits, jus de fruits0,053g6%
Potages, sauces0,047g5%
Matières grasses et huiles0,0049g1%
Épices et fines herbes0,004g0%
Eaux gazeusesNR
Eaux platesNR





Méthionine : apports conseillés

Les besoins quotidiens en méthionine sont de 15mg par kg.