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Méthionine dans les aliments par Wikipedia.

Les 50 aliments avec la plus grande teneur en méthionine

Rappel : compte tenu de votre profil nutritionnel, vos apports conseillés en méthionine sont de 0,9g.

Top 10 des aliments avec la plus grande teneur en méthionine

aliment	apports par portion
Morue salée (55g)	1g
Thon rouge frais cuit (100g)	0,89g
Thon rouge frais cru (125g)	0,86g
Escalope de veau (100g)	0,86g
Poulet frit (sans peau) (100g)	0,84g
Thon albacore (100g)	0,83g
Saumon rouge (100g)	0,82g
Saumon Atlantique (élevage) (125g)	0,82g
Cubes de veau (pour ragout) (100g)	0,82g
Blanc de dinde rôtie avec la peau (100g)	0,81g

Aliments avec la plus grande teneur en méthionine : 11-50

aliment	apports par portion
Cuisse de faisan (125g)	0,81g
Poulet rôti (sans peau) (100g)	0,8g
Truite (100g)	0,79g
Thon blanc à l'huile (conserve) (100g)	0,79g
Blanc de poulet rôti avec la peau (100g)	0,78g
Chapon rôti (100g)	0,77g
Pintade (125g)	0,77g
Autruche (125g)	0,77g
Dinde rôtie avec la peau (100g)	0,77g
Maquereau espagnol (100g)	0,76g
Lapin mijoté (100g)	0,76g
Foie de boeuf (100g)	0,76g
Faux-filet (100g)	0,76g
Poulet bouilli (sans peau) (100g)	0,76g
Saumon Atlantique (sauvage) (100g)	0,75g
Flétan (100g)	0,75g
Chevreuil (100g)	0,75g
Langouste (100g)	0,74g
Veau maigre (100g)	0,74g
Caille (125g)	0,74g
Merlan (lieu noir) (100g)	0,74g
Truite arc-en-ciel (élevage) (100g)	0,74g
Mérou (100g)	0,74g
Mulet (100g)	0,73g
Seiche (100g)	0,73g
Brochet (100g)	0,73g
Palette de veau (100g)	0,73g
Lapin rôti (100g)	0,73g
Gigot d'agneau (100g)	0,73g
Chèvre (100g)	0,73g
Poulet rôti avec la peau (100g)	0,73g
Agneau (coupes diverses) (100g)	0,72g
Lingue (100g)	0,72g
Brochette d'agneau (100g)	0,72g
Foie de veau (100g)	0,71g
Oeufs de poisson (100g)	0,71g
Longe de porc braisée (100g)	0,71g
Maquereau (100g)	0,71g
Cuisse de dinde rôtie avec la peau (100g)	0,71g
Anguille (100g)	0,7g

Classement des groupes d'aliments par teneur en méthionine

Classement des groupes d'aliments par teneur en méthionine

groupe d'aliments	apports max par portion
Poissons, mollusques, crustacés	1g
Agneau, veau, gibier	0,86g
Volaille	0,84g
Boeuf	0,76g
Porc	0,71g
Aliments prêts-à-manger	0,61g
Légumineuses	0,57g
Produits laitiers, oeufs	0,4g
Saucisses, viandes froides	0,34g
Noix, graines	0,34g
Mets composés	0,27g
Céréales, grains, pâtes	0,22g
Boissons	0,2g
Légumes, produits végétaux	0,17g
Produits de boulangerie	0,15g
Sucreries	0,14g
Snacks	0,12g
Céréales petit-déjeuner	0,074g
Fruits, jus de fruits	0,053g
Potages, sauces	0,047g
Matières grasses et huiles	0,0049g
Épices et fines herbes	0,004g
Eaux gazeuses	NR
Eaux plates	NR

Méthionine : apports conseillés

Les besoins quotidiens en méthionine sont de 15mg par kg.