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Valine dans les aliments par Wikipedia.

Les 50 aliments avec la plus grande teneur en valine

Rappel : compte tenu de votre profil nutritionnel, vos apports conseillés en valine sont de 1,7g.

Top 10 des aliments avec la plus grande teneur en valine

aliment	apports par portion
Graines de soja rôties (250ml)	2,1g
Escalope de veau (100g)	2g
Cubes de veau (pour ragout) (100g)	1,9g
Morue salée (55g)	1,8g
Veau maigre (100g)	1,8g
Foie de boeuf (100g)	1,8g
Palette de veau (100g)	1,7g
Oeufs de poisson (100g)	1,7g
Foie de porc (100g)	1,6g
Foie de veau (100g)	1,6g

Aliments avec la plus grande teneur en valine : 11-50

aliment	apports par portion
Lapin mijoté (100g)	1,5g
Thon rouge frais cuit (100g)	1,5g
Cuisse de faisan (125g)	1,5g
Gigot d'agneau (100g)	1,5g
Agneau (coupes diverses) (100g)	1,5g
Coeur de veau (100g)	1,5g
Sanglier (100g)	1,5g
Poulet frit (sans peau) (100g)	1,5g
Brochette d'agneau (100g)	1,5g
Soja (250ml)	1,5g
Thon rouge frais cru (125g)	1,5g
Lapin rôti (100g)	1,5g
Longe de porc braisée (100g)	1,5g
Rognon de porc cuit (100g)	1,5g
Épaule d'agneau grillée (100g)	1,5g
Blanc de dinde rôtie avec la peau (100g)	1,5g
Cheval (100g)	1,5g
Chèvre (100g)	1,5g
Faux-filet (100g)	1,4g
Thon albacore (100g)	1,4g
Cuisse de porc rôtie (100g)	1,4g
Poulet rôti (sans peau) (100g)	1,4g
Saumon Atlantique (élevage) (125g)	1,4g
Seiche (100g)	1,4g
Pintade (125g)	1,4g
Chevreuil (100g)	1,4g
Blanc de poulet rôti avec la peau (100g)	1,4g
Dinde rôtie avec la peau (100g)	1,4g
Chapon rôti (100g)	1,4g
Foie d'agneau (100g)	1,4g
Saumon rouge (100g)	1,4g
Rognon de veau (100g)	1,4g
Rognon d'agneau (100g)	1,4g
Truite (100g)	1,4g
Thon blanc à l'huile (conserve) (100g)	1,4g
Autruche (125g)	1,4g
Poulet bouilli (sans peau) (100g)	1,4g
Cuisse de dinde rôtie avec la peau (100g)	1,4g
Maquereau espagnol (100g)	1,3g
Poulet rôti avec la peau (100g)	1,3g

Classement des groupes d'aliments par teneur en valine

Classement des groupes d'aliments par teneur en valine

groupe d'aliments	apports max par portion
Légumineuses	2,1g
Agneau, veau, gibier	2g
Poissons, mollusques, crustacés	1,8g
Boeuf	1,8g
Porc	1,6g
Volaille	1,5g
Aliments prêts-à-manger	1,3g
Produits laitiers, oeufs	1,2g
Noix, graines	0,68g
Mets composés	0,62g
Saucisses, viandes froides	0,62g
Céréales, grains, pâtes	0,56g
Boissons	0,53g
Légumes, produits végétaux	0,53g
Snacks	0,4g
Produits de boulangerie	0,37g
Sucreries	0,37g
Céréales petit-déjeuner	0,22g
Fruits, jus de fruits	0,15g
Potages, sauces	0,12g
Matières grasses et huiles	0,01g
Épices et fines herbes	0,0099g
Eaux gazeuses	NR
Eaux plates	NR

Valine : apports conseillés

Les besoins quotidiens en valine sont de 28mg par kg.