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Phosphore dans les aliments par Wikipedia.

Les 50 aliments avec la plus grande teneur en phosphore

Rappel : compte tenu de votre profil nutritionnel, vos apports conseillés en phosphore sont de 700mg et vos apports max tolérés sont de 4000mg.

Top 10 des aliments avec la plus grande teneur en phosphore

aliment	apports par portion
Ris de veau (100g)	627mg
Seiche (100g)	580mg
Carpe (100g)	531mg
Morue salée (55g)	523mg
Oeufs de poisson (100g)	515mg
Foie de boeuf (100g)	497mg
Cervelle d'agneau (100g)	495mg
Haricots beurre crus (100g)	488mg
Foie de veau (100g)	483mg
Préparation pour crêpe au sarrasin (100ml versé)	471mg

Aliments avec la plus grande teneur en phosphore : 11-50

aliment	apports par portion
Préparation pour crêpe au froment (100ml versé)	463mg
Soja (250ml)	445mg
Graines de soja rôties (250ml)	435mg
Cervelle de veau (100g)	434mg
Foie d'agneau (100g)	427mg
Pétoncles (100g)	426mg
Chili avec haricots (250ml)	417mg
Lait de brebis (250ml)	409mg
Haricots adzuki (250ml)	408mg
Cervelle de boeuf (100g)	386mg
Beignet de crabe (100g)	378mg
Lentilles (250ml)	377mg
Rognon de veau (100g)	372mg
Haricots blancs petits (conserve) (250ml)	371mg
Graines de courge (30g)	370mg
Thymus de boeuf (100g)	364mg
Cuisse de faisan (125g)	350mg
Caille (125g)	344mg
Haricots beurre cuits (250ml)	342mg
Escargot cru (125g)	340mg
Sandwich jambon oeuf fromage (140g)	339mg
Palourde cuite (100g)	338mg
Thon albacore (100g)	333mg
Thon rouge frais cuit (100g)	326mg
Truite saumonée (100g)	321mg
Thon rouge frais cru (125g)	318mg
Saumon rouge (100g)	317mg
Saumon Atlantique (élevage) (125g)	315mg
Truite (100g)	314mg
Saumon rose (100g)	313mg
Pigeonneaux (125g)	310mg
Sole (poisson plat) (100g)	309mg
Fondue savoyarde (100g)	306mg
Crevette (100g)	306mg
Rognon de boeuf (100g)	304mg
Espadon (100g)	304mg
Barbue de rivière sauvage (100g)	304mg
Hareng grillé (100g)	303mg
Perche rose (100g)	300mg
Haricots mungo (250ml)	297mg

Classement des groupes d'aliments par teneur en phosphore

Classement des groupes d'aliments par teneur en phosphore

groupe d'aliments	apports max par portion
Agneau, veau, gibier	627mg
Poissons, mollusques, crustacés	580mg
Boeuf	497mg
Légumineuses	488mg
Produits de boulangerie	471mg
Produits laitiers, oeufs	409mg
Aliments prêts-à-manger	378mg
Noix, graines	370mg
Volaille	350mg
Mets composés	290mg
Boissons	277mg
Porc	263mg
Céréales petit-déjeuner	261mg
Sucreries	243mg
Céréales, grains, pâtes	235mg
Snacks	181mg
Légumes, produits végétaux	158mg
Saucisses, viandes froides	151mg
Potages, sauces	140mg
Fruits, jus de fruits	83mg
Épices et fines herbes	7mg
Matières grasses et huiles	6mg
Eaux gazeuses	NR
Eaux plates	NR

Phosphore : apports conseillés

Phosphore : apports conseillés

Genre	Âge	Apports conseillés	Apports maxima tolérés
Homme	entre 14 et 18 ans	1250mg	4000mg
Homme	entre 19 et 70 ans	700mg	4000mg
Homme	à partir de 71 ans	700mg	3000mg
Femme	entre 14 et 18 ans	1250mg	4000mg
Femme	entre 19 et 70 ans	700mg	4000mg
Femme	à partir de 71 ans	700mg	3000mg
Femme enceinte	entre 14 et 18 ans	1250mg	3500mg
Femme enceinte	entre 19 et 50 ans	700mg	3500mg
Femme allaitante	entre 14 et 18 ans	1250mg	4000mg
Femme allaitante	entre 19 et 50 ans	700mg	4000mg