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Les 50 aliments avec la plus grande teneur en vitamine K


Rappel : compte tenu de votre profil nutritionnel, vos apports conseillés en vitamine K sont de 90µg.

Top 10 des aliments avec la plus grande teneur en vitamine K
alimentapports
par portion
Aliment pour VégétaliensChou vert frisé cuit (85g)
694µg772%
Aliment pour VégétaliensChou vert frisé cru (85g)
599µg666%
Aliment pour VégétaliensFeuilles de pissenlit crues (65g)
506µg562%
Aliment pour VégétaliensFeuilles de pissenlit cuites (85g)
469µg521%
Aliment pour VégétaliensÉpinard congelé (85g)
460µg511%
Aliment pour VégétaliensChou gras cuit (85g)
420µg467%
Aliment pour VégétaliensÉpinard cuit (85g)
420µg466%
Aliment pour VégétaliensChou cavalier cru (85g)
372µg413%
Aliment pour VégétaliensCresson cru (65g)
352µg391%
Aliment pour VégétaliensChou cavalier cuit (85g)
346µg384%




Aliments avec la plus grande teneur en vitamine K : 11-50
alimentapports
par portion
Aliment pour VégétaliensCresson cuit (85g)
326µg362%
Aliment pour VégétaliensPourpier cru (85g)
324µg360%
Aliment pour VégétaliensÉpinard cru (65g)
314µg349%
Aliment pour VégétaliensBette (85g)
278µg309%
Aliment pour VégétaliensCresson de fontaine cru (85g)
213µg236%
Aliment pour VégétaliensOignon vert cuit (85g)
164µg183%
Aliment pour VégétaliensScarole (65g)
150µg167%
Aliment pour VégétaliensBrocoli (85g)
120µg133%
Aliment pour VégétaliensChoux de Bruxelles (85g)
119µg133%
Aliment pour VégétaliensChou cuit (85g)
92µg103%
Aliment pour VégétaliensSalade frisée (65g)
82µg91%
Aliment pour VégétariensSalade de chou (110g)
78µg87%
Aliment pour VégétaliensRoquette (65g)
71µg78%
Aliment pour VégétaliensLaitue romaine (65g)
67µg74%
Aliment pour VégétaliensPersil frais (4g)
66µg73%
Aliment pour VégétaliensChou cru (85g)
65µg72%
Aliment pour VégétaliensOignon vert cru (30g)
62µg69%
Aliment pour VégétaliensKiwi (140g)
56µg63%
Aliment pour VégétaliensFenouil cru (85g)
53µg59%
Aliment pour VégétaliensFèves de soja germées à la vapeur (65g)
46µg51%
Aliment pour VégétaliensAsperge fraîche (85g)
43µg48%
Aliment pour VégétaliensRhubarbe (140g)
41µg46%
Aliment pour VégétaliensChou rouge cuit (85g)
40µg45%
Aliment pour VégétaliensPoireaux crus (85g)
40µg44%
Aliment pour VégétaliensJus de carotte (250ml)
39µg43%
Aliment pour VégétaliensVinaigrette commerciale (30ml)
38µg43%
Aliment pour VégétaliensChou de Chine cru (85g)
36µg41%
Aliment pour VégétaliensSoja (250ml)
35µg39%
Aliment pour VégétaliensCéleri-rave cru (85g)
35µg39%
Aliment pour VégétaliensChou rouge cru (85g)
32µg36%
Aliment pour VégétaliensCéleri cuit (85g)
32µg36%
Aliment pour VégétaliensVinaigrette (huile et vinaigre) (30ml)
32µg36%
Aliment pour VégétaliensLentilles germées (65g)
31µg35%
Aliment pour VégétaliensRhubarbe (compote) (140g)
30µg33%
Aliment pour VégétaliensAvocat (140g)
29µg33%
Ormeau cru (125g)
29µg32%
Aliment pour VégétaliensMûre fraîche (140g)
28µg31%
Aliment pour VégétaliensJus de grenade (250ml)
27µg30%
Aliment pour VégétaliensPetits pois (conserve) (125ml)
27µg30%
Aliment pour VégétaliensMyrtille (140g)
27µg30%





Classement des groupes d'aliments par teneur en vitamine K

Classement des groupes d'aliments par teneur en vitamine K
groupe
d'aliments
apports max
par portion
Légumes, produits végétaux694µg772%
Aliments prêts-à-manger78µg87%
Fruits, jus de fruits56µg63%
Matières grasses et huiles38µg43%
Légumineuses35µg39%
Poissons, mollusques, crustacés29µg32%
Potages, sauces18µg20%
Noix, graines16µg18%
Mets composés12µg13%
Produits de boulangerie10µg12%
Snacks10µg12%
Épices et fines herbes8,6µg10%
Agneau, veau, gibier6,6µg7%
Boissons5,4µg6%
Volaille5,1µg6%
Produits laitiers, oeufs4,6µg5%
Sucreries4,4µg5%
Boeuf3,3µg4%
Céréales, grains, pâtes2,7µg3%
Saucisses, viandes froides1,9µg2%
Céréales petit-déjeuner0,3µg0%
Eaux gazeusesNR
Eaux platesNR
PorcNR





Vitamine K : apports conseillés

Vitamine K : apports conseillés
GenreÂgeApports conseillés
Hommeentre 14 et 18 ans75µg
Hommeà partir de 19 ans120µg
Femmeentre 14 et 18 ans75µg
Femmeà partir de 19 ans90µg
Femme enceinteentre 14 et 18 ans75µg
Femme enceinteentre 19 et 50 ans90µg
Femme allaitanteentre 14 et 18 ans75µg
Femme allaitanteentre 19 et 50 ans90µg