Choisir un nutriment

Liste des nutriments :

• Macro nutriments
  • Énergie
  • Protéines
  • Glucides totaux
  • Lipides totaux
    • Acides gras saturés
    • Acides gras monoinsaturés
    • Acides gras polyinsaturés
      • Oméga 3
      • Oméga 6
    • Cholestérol
  • Fibres alimentaires totales
  • Eau

• Vitamines
  • Vitamine A
    • Rétinol
    • Bêta-carotène
  • Vitamine B1
  • Vitamine B2
  • Vitamine B3
  • Vitamine B5
  • Vitamine B6
  • Vitamine B9
  • Vitamine B12
  • Vitamine C
  • Vitamine D
  • Vitamine E
  • Vitamine K

• Sels minéraux
  • Calcium
  • Cuivre
  • Fer
  • Magnésium
  • Manganèse
  • Phosphore
  • Potassium
  • Sélénium
  • Sodium
  • Sel (équivalence sodium)
  • Zinc

• Acides aminés essentiels
  • Histidine
  • Isoleucine
  • Leucine
  • Lysine
  • Méthionine
  • Phénylalanine
  • Thréonine
  • Tryptophane
  • Valine

Les nutriments dans mon alimentation . org

Les teneurs en nutriments sont habituellement calculées pour 100g, ce qui n'a pas forcément beaucoup de sens pour qui veut équilibrer son alimentation : on ne mange pas aussi facilement 100g de pain, 100g de cannelle ou 100g de beurre !

Sur mon alimentation . org, c'est par portion standard que les teneurs en nutriments des aliments sont classées, pour vous permettre de mieux choisir un aliment sur sa teneur en nutriments. Vous disposez également des teneurs pour 100g.